sofort geliefert gefroren auf den grill

Zwickerli Bio Fenchel

CHF 16.00

Mit Fenchelsamen und Dill. Ein mediterraner Klassiker, leicht und frisch.

(1 Kundenrezension)

Heute ausverkauft

Die EIS 2 GRILL Revolution

Wir haben geforscht, weiterentwickelt, viel degustiert und können sagen: noch nie war ein Zwickerli so saftig.

Vorteile der EIS 2 GRILL Technik

  • Immer die perfekte Wurst – goldbraun und saftig
  • Komplett ohne Konservierungsstoffe über 6 Monate haltbar – gegen Food Waste
  • Spontan grillieren dank mikas Zwickerli im Tiefkühlfach oder Sofort-Lieferung per Veloblitz 

Wissen zur EIS 2 GRILL Technik

Vergleichsdiagramm Saftgehalt Eiszwickerli (78 %) und konventionelle Rostbratwurst (45 %)

Durch die längere tiefe Kerntemperatur und dem damit verbundenen besseren Safthaltevermögen bleibt mikas Zwickerli über 30 % saftiger als eine vergleichbare konventionelle Rostbratwurst.

Zudem haben wir die Rezeptur, die Produktion und das Format so optimiert, dass das Grillresultat immer perfekt wird. Unter anderem werden die Zwickerli in einem Hochleistungstiefkühler in kürzester Zeit schockgefroren. Dadurch können sich keine Eiskristalle bilden, die eine negative Texturveränderung bewirken würden.

Durch die recyclierbare Kartonverpackung können wir ausserdem 30 % Kunststoff einsparen.

Wie gewohnt verwenden wir auch hier nur die besten Stücke vom Schwein, ausschliesslich von regionalen Produzenten.

Zubereitung: eis, zwei, grill!

Eigentlich braucht es keine Anleitung, denn einfacher geht es nicht:

  1. Gefroren auf den heissen Grill
  2. Erste Seite goldbraun braten
  3. Zweite Seite goldbraun braten

Mikas Tipp: Die Würste nur einmal wenden, dann bleiben sie noch saftiger.

Gewicht

280g (4 x 70g)

Zutaten

Stadtzürcher Bio-Schweinefleisch* (CH), Kochsalz (jodiert), Weisswein*, Fenchelsamen* (0.4%), Dill* (0.3%), Gewürze*. Wursthülle: Schafsdarm. *bio / Bio-Zertifizierung: CH-BIO-038

Beschreibung

Fleischerzeugnis zum Gekochtessen.

Nährwerte

pro 100g: Energie 1187 kJ / 283 Kcal, Eiweiss 14g, Fett 24g, Salz (Na x 2.5) 1.8g, Kohlenhydrate < 0.5g

  1. Fabian Pfluger

    Mein Favorit!!

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Artikelnummer: 02-BIO Kategorie:
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